真空パック | 保存期間目安表

家庭用真空パック器「フレッシュパック・プロ」

食品別真空保存期間 目安表

販売終了致しました。


食品 保存場所 保存期間
通常 真空
牛肉・豚肉・鶏肉 冷蔵庫 3日 5日
冷凍庫 4ヶ月 1年
冷蔵庫 3日 5日
冷凍庫 6ヶ月 2年
野菜 冷蔵庫 1週間 2〜3週間(※)
豆・アーモンド 常温庫 6ヶ月 2年
乾燥魚・乾燥肉 常温庫 6ヶ月 1〜2年
チーズ・ソーセージ・ハム 常温庫 1週間 6週間
砂糖、塩 冷凍庫 1ヶ月 3ヶ月
常温庫 3〜7ヶ月 1〜2年
菓子 常温庫 1〜2週間 3〜6週間
スープ、シチュー、ソース
(容器用カバー使用)
冷蔵庫 3日 1週間

食品調理別 保存の目安

食品 容器などで保存 真空パック
ピクルス 30日 90日
コンポート・ジャム 30日 90日
スープ 3日 7日
ローストビーフ・ベーコン 2日 5日
煮豆・佃煮等 5日 14日
軽めの煮込み料理
(魚の煮付けなど)
2日 5日
煮込み料理
(カレー・ビーフシチューなど)
3日 7日
お米料理
(リゾット・パエリアなど)
2日 5日
※食材の鮮度や塩分糖度、加熱時間によっても異なります。あくまでも参考にしてください。


クリッカ
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